Da Assessoria

Os Restaurantes Gastronômicos, formados pelas barracas: Alemã, Americana, Brasileira, Espanhola, Italiana , Japonesa e Portuguesa, divulgaram essa semana o cardápio da Expo Assis 2015. Ao todo, 60 pratos, sendo 36 pratos típicos das nacionalidades, 18 pratos da culinária tradicional e 06 tipos de porções compõem o cardápio dos Restaurantes, tendo como destaque: Costelinha ao Barbecue (Alemão); Batata comChedeer e Bacon (Americana); Leitão na Estufa à Pururuca (Brasileira); Paella à Moda Chateaubriand (Espanhola); Pizza (Italiano); Ceviche (Japonesa); Bacalhau ao Forno (Português).
Além dos pratos típicos e de cada nacionalidade, as barracas estarão vendendo porções com preço tabelado, costelinha de porco (700g) R$ 25; filé de tilápia (500g) R$ 30; frango frito (500g) R$ 15; mandioca frita -tubo (500g) R$ 15; mandioca frita -normal (500g) R$ 10; batata frita (500g) R$ 10; polenta frita R$ 10. 
De acordo com o coordenador do Pavilhão Gastronômico, Claudiney Lúcio, “todas as barracas estão preparando jantares e almoço que podem já ser adquiridos com as entidades”, afirmou. Ainda segundo Claudiney, “a gastronomia é o principal atrativo da Expo Assis, onde as sete colônias, denominados restaurantes gastronômicos, congregam um valor incomparável à gastronomia oriunda de seus países de origem, com uma pitada do tempero brasileiro que tem um sabor especial. O que torna especial essa culinária, é o trabalho dos 700 voluntários que se dedicam para o sucesso da festa em benefício das entidades e em nome do engrandecimento do município de Assis Chateaubriand”, enalteceu.